旅行筆記 Travelogy

京都 Kyoto 2016

作為一個東京愛好者,對於關西地區的了解並不多。概念中只有神社、亭台樓閣和綠茶。就連最近的記憶都已經是小學二年級時,在清水寺買了一個書包型狀的學習御守,以為有了這個御守的疪祐就會科科100分,怎知道分數還是提不起勁(笑)。但因為一次機會令我重臨舊地,可能人長大後體會不同,慢慢發現除了東京的繁華,京都的恬靜也十分迷人。 其實今次在京都的旅程只有半日,匆匆忙忙地走過幾個神社、但印象比我在東京加起來的日子還要深刻。其中一個原因是京都政府對建築物和廣告牌的顏色有特定要求。在日本這個資訊發達的國家,琳琅滿目的廣告牌可以説是他們現代文化,但這個擁有一千多年歷史的古鎮跟廣告牌可以說是格格不入,而為保持古色古香環境,政府增設了《京都市室外廣告物條例》,限制廣告的高度大小等物理條件。因此你不會在京都大街小巷看見鮮色又巨大的新垣結衣或二宮和也,跟密集東京有強烈的對比,也是京都對歷史的尊重和吸引的地方。 這就是日本人保護自身文化的方法,反觀香港真的無顏面比下去。 京都的第一站是嵐山,而最著名的是嵯峨野竹林,這裏也是《藝妓回憶錄》和《臥虎藏龍》的取景地。從源天龍寺大街直行就能到達竹林的小入口,入口雖小但一走入繁林後當下豁然開朗。當站在嵯峨野竹林的中心望四周是找不到盡頭,可見森林多廣。翠綠的竹支筆直地站立著,雄偉得如一班精鋭的士兵緊守崗位,為的是保護林中的六位神祇,分別為一野宮大神(天照皇大神)、野宮大黑天、白福稲荷大明神、愛宕大神和白峰弁財天。 左野宮神社中,野宮大神(即天照皇大神)是掌管健康及智慧的神祇,同時是日本神祇中最大的一位,傳說他就是日本天皇的祖先;野宮大黑天是ㄧ位財神,同時也是一位締結良緣神祇,去參拜的時候ㄧ定要摸一下旁邊會帶來好恩緣的「龜石」;白福稲荷大明神是掌管子孫繁衍、生產順利、事業亨通的神祇;愛宕大神是火伏・防火之神;和白峰弁財天(迦具土),他是一位火神,但同時也是掌管藝能的神,如果你是藝者就必需到他那裏參拜哦!因為神祇眾多,不要拜錯(笑)。 當我每一次到不同神社,都會購入不同類別的御守,今次​​在野宮神社就入手一個交通安全御守送給朋友,求保佑他行車安全(雙手十合)。看著看著原來這小東西也很可愛,早知道多買一個(淚飆)(其實御守是需要歸還的,不要只管收藏面不還神)。

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行程規劃 October with BTS World Tour Day1-3 Roma

Berlin Brandenburger Tor 我承認我係癲嘅,我係丫我認。自從上一次係大阪買到防彈德國場演唱會飛後,就可以完全證實我患有嚴重防彈少年團上癮症。其實只係想見呢七條仔一面,但韓國場真係好難買,但又唔可以唔見,所以要逼住我坐飛機去歐洲⋯⋯ 追佢地真係辛苦丫…… 就係呢7條仔搞到我要飛去柏林…… 回歸原點,今次主菜係假於柏林 BTS WORLD TOUR ‘LOVE YOURSELF’ 2018,但唔知點解十月去柏林嘅機票超級貴,所以只可以去周邊國家然後再飛過去。 ...

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行程規劃 October with BTS World Tour Day 4-9 Berlin München Florence

Marienplatz München 歐洲廉價航空係迷一般嘅存在,Ryan Air 同 EasyJet 嘅價格更加係迷中之迷。分享一下上年我買機票嘅經驗,3/2017我係Ryan Air買左張由Malta返Trapani嘅機票,特價12歐一個人。係丫你冇睇錯,係當時港幣100蚊,但我個行李竟然要收我18歐,即代表我平過個行李🤷‍♀️ 那日早上我在 Malta 坐上開往 Trapani 的 Ryan...

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使用線上與線下行銷管道進行酒店住宿行銷 Utilize the tool for Hospitality Sales & Marketing

有很多容易想到的酒店住宿行銷方法,但同樣的,也有很多方法會浪費無謂的時間與金錢在沒有效率的事情上。對於獨立酒店住宿業者來說,幾乎很難全面性的使用所有酒店住宿行銷機會或管道。 理解到這點之後,有五個關鍵領域,能夠創造高曝光率並帶來良好行銷成果,並能夠為大部分的酒店住宿業者打下一定的行銷基礎。這些基礎仰賴於線上及線下的渠道運用,有效率地使用這些渠道後,即能夠以相對低廉的費用,去吸引觸及到更多旅客。 線上訂房網站站與彙整式搜尋引擎OTAs and Metasearch 使用線上訂房網站(OTAs, online travel agents)是非常重要的虛擬行銷管道之一。僅僅將酒店住宿放在訂房網站的酒店住宿清單當中,就己經是一個相當有效的行銷方式。雖然在Booking.com等訂房網站上將會與其他為數龐大的同類型酒店住宿競爭。但是,全世界有52%的旅客會透過線上訂房網站找到你的酒店住宿,並有76%的網路訂單會這些網站完成。如果不使用這些平台的話,將會錯過許多的潛在客群。 更進一步,將酒店住宿刊登在像是TripAdvisor, Google’s Hotel Finder或是Trivago這些「彙整式搜尋引擎」也會是個好方法。這種渠道單純提供一個簡單連結給旅客點擊,並不負責訂房的部分,這將會強化酒店住宿網站在網路上的能見度。 但是這些渠道不能夠是你唯一在網路上出現的地方,畢竟大概只會有1%的旅客會在彙整式搜尋引擎點擊到你的酒店住宿,而線上訂房網站OTA大概6~9%。儘管如此,搜尋引擎及線上訂房網站上的能見度仍然相當重要。 打造自己的網站Your own website 當然,使用彙整式搜尋引擎及線上訂房網站是需要收取佣金及手續費的,這將會減少酒店住宿業者的利潤。打造一個專屬於自己酒店住宿的網站,並直接處理訂房業務,就不需要被收額外的手續費。根據 SiteMinder 的數據顯示,在2014年的時候來自官網的訂單數有9.1%的增加,並持續成長中。 為了讓網站能夠發揮效用,網站還需要一個處理預約訂房的「訂房系統(IBE, internet booking engine)」,讓房客有一個自由舒適的訂房方式。雖然架設一個電子商務系統並不便宜,但這是一個非常值得投資的部分。 手機與社群媒體Mobile and Social Media SiteMinder 的免費電子書〈

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酒店組織結構圖 Hotel Organization Chart

每所酒店無論大小都需要一個組織結構來進行日常營運。這個結構圖用於協助劃分工作內容,為每個部門指定工作,並在部門內部和部門之間委派權限。有效的工作規範將提高工作效率和工作效率。每所酒店都以不同的方式組織員工團隊。這篇文章顯示了中等規模的酒店組織結構。 一所酒店基本上分為六個部門:財務部門、房務部門(前堂、客房)、人力資源部門,餐飲部門,銷售部門及物流部門。 Every hotel, whether it’s big or small, needs an organizational structure to carry out its daily operations. It is used to help divide tasks, specify the job for...

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民宿 Minshuku

民宿,是一種私人經營的小型家庭旅館,通常房間不如商務旅館多,也不一定有接待櫃台與穿着制服的服務人員,與旅館不同的是,民宿通常沒有先進的網絡訂房系統、刷卡等服務。而清掃,訂房,接待客人等,往往都是由主人與其家人負責。目前民宿發展中台灣是非常成熟。關於信用卡刷卡機制,目前台灣只要是合法民宿也都可以透過銀行或是信用卡聯合中心申請,非常方便。 民宿源自日文「みんしゅく」(Minshuku),原意與英美的「Bed & Breakfast」(簡稱B&B)有許多相似之處,也就是僅提供住宿與免費早餐的家庭旅館。在中國大陸,「便民招待所」與「農家樂」接近於這個定義。 典型的民宿以傳統產業(農漁業)盛行、具有觀光資源的鄉間地區為多,例如屬於休閒農業分類的(市民農莊)便是,至於在旅館林立的都會區則較少見。住家主人將客房提供旅客住宿,就是民宿的一種,民宿的規模則視主人的居家環境而有不同。最小的民宿可能只有一間客房,大型的民宿則可能具有露營地,獨棟別墅等,某些民宿主人也發展許多與當地觀光有關服務,如協助住客租賃車輛、規劃有當地旅遊、當地特產製作過程等的行程。所以具有當地特色與口碑的民宿常為熱門之選,不少家庭出遊,往往寧捨連鎖旅館,而選親切熱情的民宿。此外,不少具有建築風格、客房裝修精美的民宿,經常成為媒體雜誌報導的焦點而成為知名民宿,更有甚者成為連續劇的取景地而廣為人知。 儘管民宿為家庭旅館的一種,但於亞洲的民宿,房客不見得就與主人住在一起,共用同樣的廚房與衛浴設備;某些不喜家庭被打擾的主人,有時會聘用外人來協助經營民宿。 民宿由於涉及商業行為,但又屬於民間私人的經濟體系,因此在法規上存在着一定的灰色地帶。在台灣,合法民宿一般歸由政府的觀光局來制定法規管理,而日本也循著這個方向發展,在定義上,往往歸於「家庭副業經營」,並限定需為「自有住宅的空閒房間」並接着規範其消防安規、客房數量、所在地區、經營規模等。以利於一般旅館做區分。如此民宿主人才能申請合法的民宿營業執照。不合法的民宿所在皆有,常見有未申請執照的民宿,或是在申請執照後大幅增建客房,規模如同汽車旅館或商務旅館,或是在經營上諸多不善,不遵守法規的經營規範等。 此外,在詐騙犯罪裏,利用網絡上虛擬的民宿照片與地址,吸引民眾訂房,預收匯款,等民眾實地造訪才發現受騙。或是民宿無預警關閉,已訂房的民眾無法追回訂金等。民宿主人的素質和背景也是令人擔憂的部份,主人有可能利用民宿經營掩護其犯罪行為,這些都是民宿在法規上灰色地帶尚未良善規範與執行完全的部份。

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關於電子產品於日本航班上的新規定 (2017年7月1日生效)

喜歡到日本旅遊的同好請注意!從2017年7月1日起,旅客將相機、筆電、平板電腦等電子裝置帶上飛機時,多了2個必須注意的事項,違者最高處以50萬日圓的罰金,按編輯日計算若為港幣3萬5千圓、新台幣13萬5千圓。日本當局之所以立下此規定,和這些電子產品當中的鋰電池息息相關。 日本國土交通省日前宣布:從7月1日起,飛機上的電子產品必須完全關機,且為了防止鋰電池在運送過程中損傷,這些電子產品必須放在較耐用的行李箱,然後利用衣物加以保護。根據日本的科技新聞網站「response」,7月1日以後的重點是,增加了關於鋰電池寄放方式的規定。 原本就有而且7月1日以後也不會改變的規定是:託運的行李箱內含有鋰電池時,應將鋰電池裝入電子裝置本體後放入行李箱。此外,行動電源等備用的鋰電池,仍不能放入託運行李當中。 新增加的規定則是: 筆電、平板、相機等電子裝置放到託運行李內時,必須完全關機,以防止進入睡眠模式的機器無預警啟動。 就算將機器本體的電源關閉,也有可能因飛行途中偶發性衝擊而啟動,為了避免鋰電池因衝擊受到破壞,也規定必須用防震緩衝包裝材料或用衣物保護電子裝置,並放進堅固的行李箱內。 若違反以上規定,當局將可處以最高50萬日元的罰緩。 為什麼要制定這些規定呢?因為在飛機上,容量大的鋰電池一故障,恐有引發意外的危險。 去年8月22日,就曾發生類似事故:天馬航空(Skymark)一班由北海道札幌開往東京羽田機場的深夜客機,因飛機上旅客的行動電源起火,而必須緊急降落。所幸機上除了滅火的兩位機務員受到輕微灼傷外,並無任何乘客傷亡。今年2月18日,也有一班開往名古屋的中國民營廉價航空班機發生相同的意外,也幸好沒有釀成進一步的悲劇。

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摩登線條:澳門小城下的現代建築

澳門的建築遺產,不少人第一時間聯想宏偉的教堂、古色古香的廟宇、氣派的大宅或古典的拱形建築。的確,論年份,它們有一定的歷史,而且買少見少;論外型,它們勝在夠氣勢,花肖裝潢和華麗外觀,讓人留下深刻印象。然而,正當大家把建築遺產的焦點放在古典建築上時,事實上,澳門還有不少具有價值的現代建築,值得各位欣賞和關注。 儘管這些建築在歷史不過百年,也沒有花巧複雜的外觀,但正如它們截然不同的現代風格,向人們訴說經常被忽略的二十世紀「摩登」(Modern)風潮,以及近代澳門的城市發展。 追求現代之美 「現代建築」(Modern architecture),泛指二十世紀初期為追求「現代」而出現的新建築,但為何人們渴望尋求這樣的變革? 經歷過工業革命(Industrial Revolution)後,建築在材料和結構上出現飛躍式的發展。鋼材採用於建築結構,水泥和鋼筋混凝土的廣泛使用,加上科學應用在建築結構和力學上,使建築的高度和跨度出現前所未見的突破。儘管建築上的「硬件」大躍進,風格仍拘泥於傳統樣式,「復興」(Revivalism)一時盛行起來,各種模仿古希臘、古羅馬及哥德式的建築在歐美地區出現。 然而,仿傚古典就代表「美」嗎?人們發現古典樣式未能符合現代功能,在矛盾之中,新派建築師開始思考和追求屬於現代的「美」,使建築樣式上出現全新的轉變。自十九世紀末起,各地不同流派的建築師主張各自的建築風格,如法國的「新藝術運動」(Art Nouveau)、芝加哥學派的「功能主義」(Functionalism),以及德國的包浩斯風格(Bauhaus)等等,而學派之間相互影響,漸漸形成今天所見的現代建築。 現代建築的新嘗試 離開歐美,回到澳門,二十世紀初期的澳門,古典樣式(Classic style)同樣是主流建築風格,不論是公共建築或住宅,如郵政總局大樓、大西洋銀行總行大樓、高可寧大宅等,都帶有新古典建築風格(Neo-classic style)的特徵。即使建築並非全屬古典風格,也是帶有古典風格的折衷主義(Eclectic style)。然而,儘管澳門是遠東最遙遠的殖民地,現代建築的風潮同樣蔓延至此,而澳門最早的現代建築出現於上世紀二十年代。 建於1925年的塔石青年活動中心,前身為助學會大樓,由加斯堂.伯爾熱(Gastão Borges)設計,屬於裝飾風藝術(Art Deco)風格,也是澳門少數出現於二十年代的現代建築。與同期的建築相比,大樓在外觀上未見採用新古典建築的柱式和裝飾花線,而是以直線條和幾何圖案為裝飾,造型較為簡潔,結構上採用木屋架、磚牆及鋼筋水混凝土承重。 在二、三十年代,澳門政府積極發展塔石、望廈等地區,以及改造歷史悠久的舊區。城市的大規模發展對建築存在大量需求,當時澳門不少公共建築由葡萄牙的建築師設計,而他們受到摩登思潮的影響,令現代建築得到新嘗試。  

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江湖救急?找二叔公

在電影裡經常見到,當主角走投無路、身無分文時,來到當舖大門前,看著手上最後一件值錢、也是最有感情的物品,捨不得把它交給「朝奉」,然後換來少許錢救急。雖然在情節上會略有誇張,但說當舖是古代的「窮人的銀行」,實不為過。在澳門,典當業可是擁有上百年歷史的古老行業,而隨著時代的變化,「二叔公」已不再是躲在高高的櫃枱上,而是裝飾光鮮地面對客人。 貧僧也是二叔公 不論在中西歷史上,典當業是一個非常悠久的行業。在中國漢代,典當被稱為「質」,帶有「以物抵押」的意思,而那時典當僅是私人行為。不過,要追溯在中國歷史上最古老的典當店,大家或許沒想到竟然是的寺廟! 即使今天的「觀音借庫」,「借」僅是一個意頭、一份祝福,但南朝的寺廟可是以真金白銀作抵押。在公元四、五世紀,佛教在中國大為興盛,不但建造多座寺廟,皇室及貴族也捐贈大量財物、田產及農奴給寺院,所以有「十分天下財,佛有七八」之說法。當時,寺院以典當的方式發放貸款,來救濟百姓,而人們稱之為「質庫」、「質肆」、「解庫」、「長生庫」等。除了中國寺院,古巴比倫、古希臘和古羅馬的廟宇,同樣有相似的慈善救助之舉,而那是歐洲典當業的雛型。 別以為只有亂世,典當才會昌盛,事實上在盛唐時期,典當業亦因手工業的發展而更為繁榮,甚至成為古代金融業的核心。除寺院之外,富商和官府也參與經營當舖。在業務方面,如果用今天的術語,最主要的是「小額抵押貸款」,其他還有存款、借貸、保管儲存等服務,基本上今天的銀行相似無異。一般來說,古時農民以抵押農產品為主,而城市居民則抵押金銀財物和衣服。 大家或許會問,在古裝劇中不是還有「錢莊」的東西,為何人們不選擇光顧他們呢?雖然錢莊是中國銀行業的起源,但它在宋代才出現,較當舖遲了幾百年時間。即使錢莊出現了,但他們的服務對象可是貴族或商戶,也就是今天的「尊貴客戶」們,普通百姓根本沒有資格錢莊,只能光顧當舖,難怪當舖又有「窮人銀行」之稱。 「賭」「當」的魔咒 回到澳門,雖然典當業始於何時難以追溯,但在清末時期已經存在。在清代光緒年間,康公廟把廟款存放在澳門逾二十家當舖來收取利息,即今天所謂做「定期存款」。在澳門細小的地方裡,竟然能容納這麼多當舖,原來正是當時特殊的經濟環境有關。 在鴉片戰爭以後,澳門成為「苦力」販賣中心,加上黃、賭、毒後行業,靠著這些賭徒、煙鬼和嫖客,為當舖提供大量客源和財源,當時不少經營賭館、煙館和青樓的富商也同時開設當舖,當「貴賓」在賭館花光了錢,便可到自己的當舖「接濟」他們,讓他們繼續玩樂消。很多來到澳門的遊客,就是在「賭」與「當」的歡樂中,最後身無分文,一面灰地離開澳門。錢鈔滿滿走進來,一乾二淨怒離開,多少人在當年中了「梳打埠」的魔咒。 在眾多富商中,高可寧是「撈」得風山水起的一位,雖然出身清貧,但靠著經營番攤賭館和鴉片煙,白手興家。其後,高可寧在澳門、香港和廣州開設多家當舖,所以有「典當業大王」之稱。除了典當業,高可寧與傅德蔭(即傅老榕)在上世紀三十年代投得博彩業專營權,成為當時的澳門「賭王」,事業步入顛峰。時移勢易,典當業早已式微,現時在街上看到的當舖以押店為主,舊式當舖則稱為「按」,而老一輩更提及還有一種是「當」,為何當舖有如此多稱呼? 九出十三歸? 事實上,當舖是根據當期和利息分為「當」、「按」和「押」。大當是資金最雄厚,當期最長(長達三年),但利息最低。因此,一些富戶把皮裘、首飾和古董等貴重物品存放在大當中,當作保險庫之中。雖然大當曾經在澳門出現,但已消失多時,而富戶便把貴重物品轉寄於大按之中。大按的財力和規模不及大當,當期半年至一年,可續期一個月,月息三分(3%),昔日澳門還有不少大押,但隨著「德成按」、「長泰大按」和「高陞大按」等相繼結業,現時只餘下「押」店。押店的當期最短(僅四個月),而利息則是最高的十分(10%)。 順帶一提,相信很多人也略有所聞「九出十三歸」。所謂「九出十三歸」,簡單來說是抵押的貨品為100元,但當舖僅借得九十元,三個月後取贖時需支付130元。這些「黑心」押店被人們稱為「雷公轟」,咀咒他們有一天被雷劈! 遮羞板的神秘一面 除了「生不入官門」之外,當舖大門也是能免則免,少入為妙。不過,現時新馬路的德成按經過修復後,以「典當業展示館」的新姿與大家見面,讓各位一睹當舖的神秘一面。 進入德成按的大門,繞過一塊巨大的紅色「遮羞板」,就是大家熟悉的當舖櫃檯,居高臨下的格局,據說能打消顧客持物自珍的信心,同時客人也聽不到朝奉議價時的內容。當朝奉接過典當物後,櫃枱上的厘戥(小型的秤)、放大鏡、試金石等大派用場,來鑑定物品真偽和瑕疵,再作定議。 在櫃檯側面的鐵欄背後,是當樓的禁區「帳房」,一般百姓是難以入內,但在開放的展示館,這裡不再是秘密。帳房內擺放著「票檯」和「摺貨床」,昔日職員在這裡驗貨、議價和辦理手續。除此之外,當一些富戶來到當舖,朝奉會在帳房接待貴客,所以設有名貴的酸枝家具。雖然當舖指定營業時間,但不論古今的當舖,深宵時仍有職員工作,隨時接待上門的顧客。 欲當二叔公,須花十年功 做典當的人為何稱為「二叔公」,可能是因為抵押乃醜事,所以用此作為昵稱,但當舖裡除了「二叔公」之外,到底還有甚麼人呢? 在傳統當舖中,最高「話事人」稱為「司理」,負責管理當舖財務和運作,一般由老闆或股東擔任;而坐在櫃檯上對客的「朝奉」,可不是前檯那麼簡單,他們可是當舖的第二把交椅,又稱「掌櫃」。由於他們直接與顧客進行交易,朝奉都是富有經驗、處事幹練的典當老手擔任,而當舖裡只有司理和朝奉擁有資格進行驗貨和定價的工作。 當朝奉達成交易時,他會高聲報出,而「票檯」負責寫票及當簿登記,因此擔任票檯不但懂得書寫,更有良好的聽錄能力,不容出錯。當票檯寫票時,「摺貨頭」負責包裏和保管當物,然後由「摺貨二」(又稱「追瘦貓」)把抵押品放在貨架上保存。 除此之外,剛入行的學徒稱為「後生」,他們會協助朝奉之外各崗位的工作,以及負責當舖的雜務工作,閒時他們更要學習珠算和書寫技巧。過去德成按的當票和當簿,上有一種「鬼畫符」的毛筆字,外行人完全看不懂,而據說每家當舖的「符咒」字體不同。 當然,這種字體不是為了美觀才用,而是為了保護當舖和顧客。對當舖而言,即使是上好的皮袍,也會被寫成「蟲叮鼠咬穿孔霉爛破袍子」,這樣一旦保存不善,當舖也可不負責任,儘管大部份當舖還是會賠款。而對顧客來說,典當並非甚麼光彩的事,故此不希望有人知道他抵押的物品。另外,當舖也流行以特定的文字代替數目字和月份,這樣在議價不會被人聽懂。 昔日,學徒在當舖裡一步一步學習,才有機會向上晉升,若要當上朝奉,也需花上十年時間。另外,由於當舖二十四小時經營,自然少不了「伙頭將軍」,負責職員的伙食,讓各位員工安心努力地工作! 當舖故衣如兄弟 剛才說帳房是當舖的禁區,那麼貨樓就是「軍事重地」了,而這絕對沒有誇大。從德成按的貨樓來看,青磚牆、花崗石作防火,提高了的地台作防水,裝上鐵栅的「槍眼」作防盜,這堪比碉樓的防衛程度。在貨樓內,最貴重的物品會以大夾萬、鐵櫃存放,而衣服和生活用品會放置在木製貨架上。 提起典當物,「當棉胎」可說是生活困苦的代名詞。在上世紀四、五十年代,求當的人多數抵押棉被、衣服鞋帽等東西,後來亦有收音機、風扇等電器。這些窮苦家庭在三餐不飽之時,棉被和寒衣拿去抵押「盡當」,換取糧食,並在冬天籌錢取贖。當市道不佳時,一些人甚至抵押生財工具,如樂師、粵劇伶人若沒人聘請,只好抵押樂器和戲服,而三行工人也拿斧鋸和木刨等求當,以解燃眉之急。 為免衣物被蟲蛀發霉,當舖員工在天晴時把衣物、棉被和皮革等,放到當樓的天台上曬乾,這樣細心的保養功夫,難怪人們把當舖作為保險庫!萬一有顧客未能在過期前贖貨,那麼當舖會怎樣做呢?因為早期的當舖不會直接賣貨,所以他們把那些「斷當貨」售賣給故衣店。過去,傳統典當業與故衣業可說是「兩兄弟」,故衣店的貨源主要來自當舖。在生活窮困的年代,故衣店售賣的二手貨品種類繁多,而且價錢便宜,深受基層市民的歡迎。 「當人」習俗...

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澳門戲棚建築:竹棚搭起百年大戲史(下)

1910年搭建的大戲戲棚,屬於「金字頂」式戲棚。(圖片來源:”Album Macau”) 前文提及,中國南部盛產竹子,因而成為建築上主要的材料,但並非所有竹也能使用。香港屋宇署推出的《竹棚架設計及搭建指引》中提及,搭建竹棚通常是用篙竹和毛竹,而竹齡需達三至五年,長度為六米,在使用前應被垂直放在室內風乾至少三個月。雖然這套指引是在技術層面上,卻詳細介紹港澳地區的築棚工藝。 閱讀更多 Read more →

澳門戲棚建築:竹棚搭起百年大戲史(上)

每年農曆三月廿三天后誕,媽閣廟外會搭起戲棚,來上演神功戲酬神。 大地回春,雨水漸多,對依賴天氣的農民和漁民來說,這是祭祀神明、祈求祝福的日子。在澳門,不少大型的神誕在端午節前舉行,如土地誕(農曆二月初二)、北帝誕(農曆三月初三)、媽祖誕(農曆三月廿三)、譚公誕(農曆四月初八),而在這些大型神誕上,街坊和信眾都在廟前搭起戲棚,上演「神功戲」來酬謝神明。 過去的生活中,人們日出而作,日落而休,娛樂活動並不多,特別是農村地區,而神誕節慶時上演的大戲,可算是大型的娛樂節目。然而,大戲上演次數甚少,一年一次,不太可能花人力物力來搭建永久性戲院;但演戲、觀劇總不能沒有舞台,也不能「無瓦遮頭」,所以大戲上演時,先會搭建臨時戲棚。在嶺南地區盛產的竹子,除了是成為建築中的重要材料,用來搭建棚架輔助建設、翻新和維修之外,也用在搭建戲棚上。 閱讀更多 Read more →